Gourmetophold med østerssafari ved Tambohus Kro & Badehotel – smag Limfjorden helt tæt på

Tag på gourmetophold med østerssafari ved Limfjorden og oplev en unik kombination af natur, smag og nærvær. Her samler du selv østers i fjorden og nyder dem tilberedt med udsigt over vandet.

Når oplevelsen begynder i fjorden

Ved Limfjordens stille vand, lige overfor Jegindø, ligger Tambohus Kro & Badehotel – et sted hvor naturen ikke bare er udsigt, men en aktiv del af oplevelsen. Her begynder gourmetopholdet med østerssafari som noget helt særligt.

Du bevæger dig ud i fjorden sammen med kyndige guider, hvor du selv får lov at samle østers direkte fra havbunden. Det er en oplevelse, der både er sanselig og jordnær – og som giver en helt særlig forståelse for de råvarer, du senere får serveret.

Herefter fortsætter opholdet på kroen, hvor gastronomi, ro og udsigt smelter sammen i en oplevelse, der bliver hængende længe efter.

Fra østersjagt til gourmetmiddag

Østerssafarien er hjertet i oplevelsen. Iført waders bevæger du dig ud i det lave vand og mærker bunden under fødderne, mens du leder efter de karakteristiske skaller. Her handler det ikke kun om at finde østers – men om at være til stede i naturen.

Efter turen vender du tilbage til Tambohus Kro, hvor køkkenet forvandler dagens fangst til velsmagende retter. Her møder det klassiske krokøkken det moderne, og råvarerne fra Limfjorden får lov at spille hovedrollen.

Måltidet nydes med udsigt over fjorden, hvor lyset ændrer sig i takt med dagen. Kombinationen af selv at have samlet østers og derefter smage dem tilberedt skaber en særlig helhedsoplevelse.

Opholdet afrundes med en rolig aften og overnatning i hyggelige omgivelser, hvor stilheden fra fjorden følger med ind.

Derfor skal du opleve et gourmetophold med østerssafari

Dette ophold er for dig, der ønsker mere end bare en middag. Her får du en oplevelse, hvor natur, gastronomi og aktivitet smelter sammen.

Det er oplagt til par og livsnydere, men også til dig, der ønsker en anderledes oplevelse ved Limfjorden, hvor du både lærer, smager og oplever.

Samtidig er det en unik mulighed for at komme helt tæt på Limfjordens råvarer og forstå, hvorfor de er blandt de mest eftertragtede i Danmark.

Sådan planlægger du dit ophold

Tambohus Kro & Badehotel ligger direkte ved Limfjorden i Nordvestjylland. Gourmetophold med østerssafari tilbydes i udvalgte perioder.

Opholdet inkluderer typisk østerssafari med guide, middag, overnatning og morgenmad. Det anbefales at booke i god tid.

Det er en god idé at medbringe praktisk tøj til turen i fjorden, da en del af oplevelsen foregår i vandkanten.